Правильное укрытие винограда на зиму спасает лозу от вымерзания и обеспечивает хороший урожай в следующем сезоне. В большинстве регионов Украины, особенно в центральных, северных и восточных областях, большинство сортов нуждаются в защите, когда температура стабильно опускается ниже –5…–8 °C. Молодые саженцы и европейские сорта укрывают обязательно, а некоторые комплексно-устойчивые гибриды могут зимовать с минимальной защитой или даже без нее.
Главное – не спешить и не затягивать. Слишком раннее укрытие приводит к выпреванию, а запоздавшее – к подмерзанию глазков и древесины. Оптимальный момент наступает после первых легких заморозков, когда лоза закалилась, а земля еще не промерзла глубоко.
Когда именно укрывать виноград
Ориентируйтесь не на календарь, а на погоду. В большинстве областей Украины работы начинают во второй половине октября - начале ноября. Сначала дайте кустам пройти естественную закалку при температурах около 0…-3 °C. После этого, когда ночные морозы стабильно держатся на уровне –5 °C и ниже, можно приступать к укрытию.
В южных регионах (Одесщина, Херсонщина, Запорожье) многие сорта зимуют почти без укрытия или с легким окучиванием. В центральных и северных областях полноценное укрытие – обязательное условие сохранения куста.
Подготовка куста перед укрытием
Перед тем, как класть лозу на землю, нужно провести несколько важных операций. Сначала снимите остатки листьев и усики. Затем проведите осеннюю обрезку: удалите незрелые побеги, больные и поврежденные части, оставьте нужное количество плодовых стрелок и сучков замещения.
Обязательно обработайте куст от болезней и вредителей. Чаще используют железный купорос (3-5%) или специальные фунгициды. Это уменьшает риск развития милдью и оидиума под укрытием. Если осень была сухой, проведите влагозарядный полив – влажная земля лучше защищает корни от промерзания.
После обработки аккуратно снимите лозу с обоев и пригните к земле. Делайте это постепенно, чтобы не сломать многолетнюю древесину. Для фиксации используйте крючки, скобы или просто прижимайте тяжелыми предметами.
Основные способы укрытия винограда
Существует несколько проверенных способов. Выбор зависит от климата, сорта и того, сколько времени вы готовы потратить.
Сухое укрытие землей и органикой
Самый доступный и распространенный способ. Пригнутую лозу сначала накрывают сухим материалом — соломой, сухими листьями, опилками или лапником слоем 10–15 см. Сверху насыпают землю слоем 20–30 см. Корень дополнительно окучивают землей или перегноем в радиусе 40–50 см.
Такой способ хорошо держит тепло, но нуждается в сухой погоде во время укрытия. Если материал влажный, риск выпревания возрастает.
Укрытие агроволокном и пленкой
Современный и удачный вариант. Лозу укладывают на доски или лапник, чтобы она не касалась земли. Сверху набрасывают 1–2 слоя плотного агроволокна (плотность 50–60 г/м²), а затем полиэтиленовую пленку. Края пленки прижимают землей или камнями, но обязательно оставляют небольшие отдушины для вентиляции.
Этот метод легок в исполнении и позволяет быстро открыть кусты весной. Главное – не создавать полностью герметичный «парник», иначе лоза может соприспеть.
Комбинированное укрытие
Многие виноградари объединяют материалы. Сначала кладут сухую органику, затем агроволокно, а сверху – пленку или рубероид. Такая «шуба» надежно защищает даже в суровые зимы с температурами ниже –25 °C.
Типичные ошибки при укрытии винограда
Даже опытные садоводы иногда допускают просчеты, которые стоят части урожая или даже целого куста. Вот самые распространенные из них.
- Укрытие слишком рано, пока стоит плюсовая температура. Лоза выпревает и поражается грибками.
- Использование сырых материалов (свежей травы, влажных листьев). Под таким укрытием быстро развивается плесень.
- Полная герметичность без доступа воздуха. Влага скапливается и вредит глазкам.
- Недостаточное окучивание корневой зоны. Корни вымерзают даже тогда, когда лоза под укрытием цела.
- Забывание мышей. В соломе и листьях грызуны устраивают гнезда и обгрызают кору. Добавляйте отпугиватели или отравленные приманки в недоступных для птиц местах.
Избегание этих ошибок значительно повышает шансы на успешную зимовку.
Особенности укрытия молодых саженцев
Одно- и двухлетние кусты укрывают особенно тщательно. Их лозу можно полностью засыпать землей или соорудить небольшой каркас из дуг и накрыть агроволокном в несколько слоев. Некоторые виноградари используют деревянные ящики или priorit, которые наполняют сухими листьями.
Молодая лоза более чувствительна к морозу, поэтому слой укрытия должен быть толще, чем у взрослых кустов. Весной такие саженцы открывают осторожно и постепенно.
Когда и как снимать укрытие весной
Раскрывать виноград начинают, когда среднесуточная температура стабильно держится выше +5 ° C, а земля подсохнет. В большинстве регионов Украины это конец марта – первая половина апреля. Сначала снимают плёнку и верхний слой, оставляя агроволокно или органику еще на несколько дней. Это защищает от поворотных заморозков.
После полного снятия укрытия поднимают лозу на шпалеру, проводят санитарную обрезку и профилактическую обработку. Не оставляйте кусты долго в «парнике» весной – они могут заболеть избыточной влагой и теплом.
Дополнительные советы для надежной зимовки
Если зима малоснежная, дополнительно набрасывайте снег на укрытие – это лучший природный утеплитель. В регионах с сильными ветрами укрепляйте конструкцию, чтобы пленку или агроволокно не сорвало.
Для сортов с повышенной морозостойкостью можно ограничиться высоким окучиванием корневой зоны и легким укрытием лозы одним слоем агроволокна. Всегда ориентируйтесь на конкретные сорта и местные условия.
Правильно закрытый на зиму виноград благодарит обильный урожай и здоровый рост. Немного времени осенью экономит нервы и силы весной, а главное – сохраняет любимые кусты даже после суровой зимы.
Об авторе
