В торговых центрах Metro представлен большой выбор различных видов сыров, но именно сыр из козьего молока заслуживает особого внимания, ведь он очень вкусен и полезен. Этот продукт может сочетаться с разными ингредиентами и использоваться при приготовлении многих блюд. Неудивительно, что сыр из козьего молока приобрел немалую популярность и нередко используется дома и в заведениях HoReCa для разнообразия меню.
Характерные особенности козьего сыра
Козьий сыр имеет определенные отличия от привычного коровьего. Он отличается более выразительным, пикантным вкусом и приятным ароматом с нотами трав или орехов. У него более нежная текстура, меньше жира, поэтому такой продукт гораздо легче переваривается. Кроме того, для козьего сыра характерно минимальное содержание лактозы, что делает его хорошим выбором для людей с интолерантностью к лактозе.
Такой сыр обладает множеством полезных свойств. Его польза обусловлена особым составом:
- кальций – нужен для укрепления костей и зубов;
- белок – способствует восстановлению и построению мышечных тканей;
- витамины А и группы В – полезны для зрения и нервной системы;
- магний и калий – нужны для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.
Именно благодаря насыщенному вкусу и пользе для здоровья многие покупатели останавливают свой выбор на сырах из козьего молока.
Ассортимент козьего сыра в METRO
В ассортименте METRO представлены разные виды козьего сыра:
- твердый, полужесткий и плавленый;
- классический сычужный и с добавлением трав, пряностей;
- голландский.
В продаже есть продукция брендов President, El Pastor и других. В широком ассортименте также представлена молочная продукция своих марок METRO: молоко, масло, сметана, разнообразные сыры и другие продукты.
Простые и вкусные блюда с козьим сыром
Этот сыр способен придать блюду более изысканный вкус и может использоваться по-разному. Из популярных вариантов следует выделить следующие:
- Сырная нарезка. Козьий сыр отлично дополнит классическую творожную тарелку. Подавать его можно с другими видами сыров, виноградом, орехами и инжиром.
- Салат. Такие блюда очень популярны в европейской кухне. Например, сыр можно добавить в салат с листьями руколы, помидорами черри и грецкими орехами. Для заправки в этом случае используют оливковое масло или бальзамический соус.
- Тосты или брускеты. На поджаренный хлеб можно выложить творог с авокадо, медом или зеленью. Такая закуска идеально подойдет для перекуса или завтрака.
Следует отметить, что сыр из козьего молока чаще всего сочетается именно с зеленью, фруктами и орехами. Обусловлено это тем, что такой контраст вкусов позволяет ему лучше раскрыться. Однако возможно сочетание продукта с запеченными или приготовленными на гриле овощами и другими продуктами.
Козьй сыр станет полезным дополнением повседневного рациона и даже праздничного стола. Главное — отдавать предпочтение проверенным производителям. Чтобы быть уверенным в качестве и свежести продуктов, приглашаем вас купить козьи сыры в METRO. Здесь предложены разные его виды, есть возможность приобретения как по розничным, так и по оптовым ценам. Для дополнительной выгоды держателям карты METRO открыт доступ к акционному каталогу, в котором можно узнать актуальные скидки на продукты и найти интересные предложения. Специальные условия предусмотрены для клиентов HoReCa. Среди преимуществ — возможность адресной доставки в ресторан или другое заведение. Благодаря этому закупки становятся еще более удобными и максимально выгодными. Посетите ТЦ METRO, чтобы приобрести все необходимое для дома и заведений HoReCa быстро и без лишних хлопот.
Об авторе
