У торгових центрах METRO представлений великий вибір різних видів сирів, але саме сир з козячого молока заслуговує на особливу увагу, адже він дуже смачний і корисний. Цей продукт може поєднуватися з різними інгредієнтами та використовуватися під час приготування багатьох страв. Не дивно, що сир з козячого молока здобув чималу популярність і нерідко використовується вдома та в закладах HoReCa для урізноманітнення меню.
Характерні особливості козячого сиру
Козячий сир має певні відмінності від звичного коров’ячого. Він відрізняється більш виразним, пікантним смаком і приємним ароматом з нотами трав або горіхів. У нього ніжніша текстура, менше жиру, тому такий продукт набагато легше перетравлюється. Окрім того, для козячого сиру характерний мінімальний вміст лактози, що робить його гарним вибором для людей з інтолерантністю до лактози.
Такий сир має безліч корисних властивостей. Його користь зумовлена особливим складом:
- кальцій — потрібний для зміцнення кісток і зубів;
- білок — сприяє відновленню та побудові м’язових тканин;
- вітаміни А та групи В — корисні для зору та нервової системи;
- магній і калій — потрібні для нормального функціонування серцево-судинної системи.
Саме завдяки насиченому смаку та користі для здоров’я багато покупців зупиняють свій вибір на сирах із козячого молока.
Асортимент козячого сиру в METRO
В асортименті METRO представлені різні види козячого сиру:
- твердий, напівтвердий і плавлений;
- класичний сичужний і з додаванням трав, прянощів;
- голландський.
У продажу є продукція брендів President, El Pastor та інших. У широкому асортименті також представлена молочна продукція власних марок METRO: молоко, масло, сметана, різноманітні сири й інші продукти.
Прості та смачні страви з козячим сиром
Цей сир здатен додати страві більш вишуканого смаку та може використовуватися по-різному. З-поміж популярних варіантів варто виділити такі:
- Сирна нарізка. Козячий сир відмінно доповнить класичну сирну тарілку. Подавати його можна з іншими видами сирів, виноградом, горіхами й інжиром.
- Салат. Такі страви дуже популярні в європейській кухні. Наприклад, сир можна додати до салату з листям руколи, помідорами чері та волоськими горіхами. Для заправки в такому випадку використовують оливкову олію чи бальзамічний соус.
- Тости чи брускети. На підсмажений хліб можна викласти сир з авокадо, медом або зеленню. Така закуска ідеально підійде для перекусу чи сніданку.
Варто зазначити, що сир з козячого молока частіше за все поєднується саме з зеленню, фруктами та горіхами. Зумовлено це тим, що такий контраст смаків дає йому змогу найкраще розкритися. Проте також можливе поєднання продукту із запеченими чи приготованими на грилі овочами й іншими продуктами.
Козячий сир стане корисним доповненням повсякденного раціону та навіть святкового столу. Головне — надавати перевагу перевіреним виробникам. Аби бути впевненим у якості та свіжості продуктів, запрошуємо вас купити козячий сир в METRO. Тут запропоновані різні його види, є можливість придбання як за роздрібними, так і за оптовими цінами. Для додаткової вигоди власникам картки METRO відкритий доступ до акційного каталогу, в якому завжди можна дізнатись актуальні знижки на продукти та знайти цікаві пропозиції. Спеціальні умови передбачені для клієнтів HoReCa. З-поміж переваг — можливість адресної доставки до ресторану чи іншого закладу. Завдяки цьому закупівлі стають ще зручнішими та максимально вигідними. Тож завітайте до ТЦ METRO, щоб придбати все потрібне для дому та закладів HoReCa швидко та без зайвих клопотів.
About the Author
