Темно-зелені, хрусткі пасма чуки виблискують у маринаді, ніби шматочки океану на тарілці. Цей салат з морських водоростей...
Їжа та кулінарія
Кристалічна жовта сіль, що ховається в пачці повсякденної кухонної солі, здається нешкідливим порошком, але викликає бурю емоцій...
Золотава стрічка розплавленого цукру стікає по ложці, наповнюючи кухню теплим ароматом, що нагадує осінні каштани на вогні....
Горіховий аромат заповнює кухню, щойно крупа торкається гарячої сковороди. Булгур, цей скромний гість з Близького Сходу, ховає...
Крихітні перлинки кіноа вибухають у роті легкою хрусткістю, ніби маленькі феєрверки з горіховим післясмаком, що манить додати...
Пшенична тортилья, туго загорнута навколо соковитого фаршу, кремової квасолі та розплавленого сиру, – ось що ховається під...
Яскраво-помаранчева бульба батату, ніби сонячний скарб з тропіків, давно перестав бути екзотикою на українських прилавках. Цей коренеплід,...
Глибока миска, наповнена шарами свіжих інгредієнтів, манить кольорами веселки: яскравий лосось перепливає через океан огірків, а кремовий...
Золотиста скоринка, що хрумтить під зубами, і ніжна м’якоть всередині — ось що перетворює звичайну цвітну капусту...
Аромат свіжого кисломолочного сиру, змішаний з нотками ванілі та родзинок, наповнює кухню теплом бабусиних спогадів. Ця начинка...
