Бурі плями на нижньому листі картоплі, що швидко темніють і вкриваються білуватим нальотом, перетворюють пишні кущі на жалюгідні рештки за лічені дні. Фітофтороз, альтернаріоз чи ризоктоніоз – ці невидимі вороги щороку крадуть до 30% українського врожаю картоплі, змушуючи фермерів і дачників хапатися за голову. У 2024-му посуха посилила альтернаріоз, а вологі періоди 2025-го оживили фітофтору, спричинивши втрати аж до 50% на окремих полях. Але хороша новина: з правильним підходом можна мінімізувати ризики, зберігши смачні бульби для зими.
Грибкові хвороби домінують у списку загроз, вражаючи листя, стебла й бульби, особливо в загущених посадках з порушеною сівозміною. Бактеріальні інфекції додають чорніння стебел, віруси – мозаїку й карликовість, а на зберіганні розквітають гнилі. Ключ до перемоги – раннє розпізнавання симптомів і комплексний захист, від вибору стійких сортів до сучасних фунгіцидів.
Фітофтороз: найстрашніший руйнівник урожаю
Цей грибок, Phytophthora infestans, поводиться як блискавичний рейдер: спори розносяться вітром на кілометри, активізуючись при +10–25°C і вологості понад 75%. Перші ознаки з’являються на нижніх листках – неправильні бурі плями з сірим нальотом знизу, що швидко поширюються на стебла й бульби. На клубнях утворюються заглиблені сірувато-бурі плями, які всередині чорніють, відкриваючи двері для вторинних гнилей. У епіфітотійні роки, як у 2025-му на Поліссі, втрати сягають 70% – ціле поле може зникнути за тиждень.
Джерело інфекції ховається в уражених бульбах і ґрунті, де ооспори зимують роками. Ранньостиглі сорти страждають найбільше, бо встигають до піку хвороби, але пізні, як ‘Беллароза’ чи ‘Королева Анна’, тримають удар краще. У 2026-му селекціонери рекомендують ‘Гранада’ – стійку до посухи й фітофтори, з урожайністю до 40 т/га.
Боротьба починається з протруєння бульб перед посадкою: препарати на базі манкоцебу чи металаксилу, як Ridomil Gold. Під час вегетації – профілактичні обприскування кожні 7–10 днів Revus Top чи Infinito, чергуючи діючі речовини проти резистентності. Агротехніка грає ключову роль: розряджені рядки, підгортання для провітрювання, видалення уражених кущів з спаленням.
Альтернаріоз: посуховий терорист з концентричними плямами
Коли спека сягає +28°C, а роси чергуються з суховіями, на листі картоплі розквітає Alternaria solani – плями з темними концентричними кільцями, ніби мішені на полі бою. Листки скручуються човником, некроз охоплює краї, бульби вкриваються втиснутими виразками. Симптоми стартують за 15–20 днів до цвітіння, особливо на ослаблених азотом рослинах. Втрати? До 40% бульб, плюс дефоліація прискорює старіння.
Збудник зимує в ґрунті та рештках, спори летять вітром. У 2024-му посуха в Україні підняла його до рівня фітофтори. Контроль: фунгіциди як Quadris Top чи Tanos на початку бутонізації, повтор через 10 днів. Стійкі сорти – ‘Сорая’, ‘Ред Скарлет’ – зменшують потребу в хімії вдвічі.
Практична деталь: перед посадкою прогрівайте бульби при +12–15°C тиждень, знищуючи спори. Сівозміна з зерновими – must have, бо монокультура множить інфекцію експоненційно.
Ґрунтові паразити: ризоктоніоз і парша на варті бульб
Чорні опуклі склероції на бульбах, ніби брудні бородавки, бурі виразки на столонах і стеблах – візитівка ризоктоніозу від Rhizoctonia solani. Грибок любить прохолодний (+8–17°C) вологий ґрунт, уражуючи сходи й гальмуючи розвиток. Втрати сягають 40–60%, бульби дрібнішають, товарність падає. Парша звичайна додає коричневі шорсткі виразки: Streptomyces scabies процвітає при pH >7 і дефіциті вологи.
| Хвороба | Симптоми на бульбах | Оптимальні умови | Контроль |
|---|---|---|---|
| Ризоктоніоз | Чорні склероції, сухі ямки | +17°C, 60–70% вологості | Протруєння Vitavax, сівозміна |
| Парша звичайна | Коричневі виразки | pH 7+, сухо | Вапнування, органіка, Infura |
Таблиця базується на даних superagronom.com (2025). Джерело підкреслює: протруєння бульб – 80% успіху проти ризоктоніозу.
Для парші знижуйте pH гною чи компостом, уникайте свіжого гною. Сорти ‘Пікассо’ чи ‘Імпала’ – природний щит.
Бактеріальні хвороби: чорна ніжка та гнилі
Чорне гниття прикореневої частини стебла, м’якше стебло легко ламається – класика чорної ніжки від Erwinia carotovora. Холодний зволожений ґрунт (+15–20°C) провокує, інфекція йде з насіннєвих бульб. На зберіганні розквітає мокра гниль: слизька буренева маса з запахом.
Видаляйте хворі рослини, дезінфікуйте інструменти. Протруєння TMTD, уникнення перезволоження. У 2025-му бактерії стали агресивнішими через кліматичні стрибки.
Вірусні загрози: мозаїка й скручування
PVY викликає мертві плями й некрози на листі, PLRV скручує верхівки фіолетово, пригнічуючи ріст. Попелиці переносять, втрати до 50% урожаю. Використовуйте елітне насіння, моніторинг комах, карантин уражених ділянок. Agrotimes.ua (2025) фіксує PVY як топ-загрозу.
Гнилі на зберіганні: невидимі саботажники
Фузаріозна суха гниль зморщує бульби через місяць, Pythium ultimum дає водянисту раневу гниль. Контроль: просушування при +10–13°C 2 тижні, вентиляція, температура +2–4°C. Уникайте мехпошкоджень при збиранні.
Поради для дачників і фермерів
- Обирайте стійкі сорти: ‘Беллароза’, ‘Гранада’, ‘Ред Скарлет’ – топ-2026 за смаком і здоров’ям.
- Протруюйте бульби: 90% захисту від ґрунтових хвороб.
- Сівозміна 1:4 з зерновими – бар’єр для накопичення патогенів.
- Обприскуйте профілактично: 2–3 рази Ревус Топ проти фітофтори й альтернаріозу.
- На зберіганні: сортуйте, просушуйте, тримайте +3°C і 95% вологості.
Ці кроки врятували врожай тисячам українців у 2025-му – перевірено практикою.
Сучасні тренди 2026-го – біофунгіциди як Фітоспорин для органики, дрони для моніторингу, генетично стійкі гібриди. Дотримуйтесь сівозміни, годуйте рослини калієм проти стресу – і картопля віддячить рясним урожаєм. Експериментуйте з сортами, стежте за погодою, і поле перетвориться на фортецю.
About the Author
