Коли теплий літній дощ поливає грядки, а за тиждень листя картоплі жовтіє й чорніє, серце стискається від жалю до майбутнього врожаю. Фітофтороз, цей невтомний руйнівник, у роки епіфітотій, як у 2025-му на Хмельниччині, може знищити до 70% бульб, перетворюючи пишні кущі на жалюгідні рештки. Альтернаріоз додає сухих концентричних плям, ніби хтось намалював мішені на листі, а парша вкриває шкірку опухлими бородавками, псуючи смак і товарний вигляд.
Та не панікуйте завчасно – розуміння ворога полегшує перемогу. Основні хвороби картоплі поділяються на грибкові, бактеріальні та вірусні, і з ними можна впоратися сівозміною, стійкими сортами на кшталт Белларози чи Королеви Анни, протруюванням бульб і своєчасними обприскуваннями. У 2025 році українські агрономи зафіксували рекордний урожай на 50% вищий минулорічного саме завдяки кращому захисту від цих паразитів.
Ці недуги не просто крадуть урожай – вони накопичуються в ґрунті роками, чекаючи слабкості рослини. Ризоктоніоз ховає чорні склероції на бульбах, вертицильоз змушує кущі в’янути з нижнього листя, а віруси перетворюють бадилля на мозаїку строкатих плям. Глибше зануримося в кожну, щоб ви могли діяти на випередження.
Грибкові хвороби картоплі: найпоширеніші загрози городу
Грибки – королі картопляних недуг, бо розмножуються спорами на вітрі, в краплях роси чи волозі ґрунту. Вони активізуються при вологості понад 80% і температурах 15–25°C, ідеальних для українського літа. Фітофтороз, викликаний Phytophthora infestans, починається з бурі плям на краях листків, під якими з’являється білий павутинний наліт спор. Стебла чорніють, бульби вкриваються сірувато-фіолетовими заглибинами з червоним краєм – класичний сигнал небезпеки.
Уявіть: рослина в’яне за 2–4 дні, а спори ооспор виживають у ґрунті роками. В епіфітотіях 2025-го, за моніторингом EuroBlight, штами стали агресивнішими, проникаючи в стійкі сорти. Боротьба вимагає комплексного підходу: протруювання бульб Сидгардом чи Максимом перед посадкою, обприскування Акробатом МЦ чи Ридоміл Голд кожні 10 днів з фази бутонізації. Для домашнього городу – десикація бадилля гербіцидами за 2 тижні до копання.
Альтернаріоз: суха плямистість, що спалює листя
Темно-бурі плями з концентричними кільцями на листі – візитівка Alternaria solani. Вони зливаються, листя сохне, стебла вкриваються видовженими язвами, бульби – сіро-коричневими некрозами з чорним нальотом. Посуха після дощу провокує спалах, втрати сягають 30–40%.
Цей гриб любить спекотні дні з низькою вологістю, поширюючись з бур’янами-пасльоновими. Захист: сівозміна 3–4 роки, обприскування Сігнумом чи ДОк Про з моменту появи перших плям. Стійкі сорти як Гранада витримують атаки краще, даючи стабільні 40 т/га.
Парша картоплі: косметичний жах для бульб
Грубі коричневі опухлі виразки на шкірці – робота Streptomyces scabies, бактерії, що процвітає в лужних сухих ґрунтах з дефіцитом вологи. Бульби втрачають крохмаль, псуються на смак, лежкість падає. На Поліссі та Півдні України це хронічна проблема.
Профілактика проста: вапнування кислих ґрунтів, внесення гною чи сидератів як гірчиця, яка пригнічує патоген. Протруювання Серкадісом, стійкі сорти Ред Скарлет. Не перегодовуйте азотом – це лише посилить паршу!
Інші грибкові лиходії: ризоктоніоз і вертицильоз
Ризоктоніоз від Rhizoctonia solani малює чорні опуклі склероції на бульбах, бурі виразки на паростках, сітчастий некроз. Втрати 40–60%, особливо на перезволожених полях. Вертицильоз (Verticillium albo-atrum) жовтіє нижнє листя, чорніє судини стебел, кущ в’яне нерівномірно.
Спільні заходи: сівозміна до 4 років, біопрепарати з Bacillus subtilis, фунгіциди як Целест Топ. Уникайте густих посадок – повітряний потік рятує від вологості.
Бактеріальні хвороби: швидкі гнилі та чорні ніжки
Бактерії проникають через рани, люблять тепло й вологу. Чорна ніжка (Pectobacterium atrosepticum) вражає основу стебла: воно чорніє, гниє, рослина в’яне. Кільцева гниль (Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus) – карантинна, утворює жовто-бурі кільця в судинах бульб, слизьку гниль всередині, втрати до 45%.
Потенційна загроза з Європи, в Україні фокусуються на контролі насіннєвої картоплі. Симптоми: в’янення верхівок, рожевий наліт на зрізі. Боротьба жорстка: дезінфекція інструментів мідним купоросом, здорові бульби, сівозміна. Мокра гниль (Erwinia) перетворює бульби на в’язку масу з запахом – типово для пошкоджених при копанні.
Вірусні хвороби картоплі: невидимі саботажники
Віруси передаються через попелиць, контакти чи насіння, накопичуючись поколіннями. Мозаїка Y (PVY) – хлоротичні смуги, скручування листя, карликовість, втрати 30–60%. С-вірус мозаїки – некротичні плями, деформація бадилля. Скручування (PLRV) згортає листя в човники, бульби дрібнішають.
Ці паразити непереможні хімією – лише профілактика: еліта-насіння, вибракування хворих, інсектициди проти векторів. В Україні AgroTimes фіксує 30–60% втрат від Y-вірусу в недбалих господарствах.
Хвороби картоплі при зберіганні: зимові пастки
У погребі вологість 90% і +5°C перетворюють бульби на гнильну купу. Суха фузаріозна гниль (Fusarium) – зморщені плями з концентричними кільцями, білий міцелій, порожнини всередині. Мокра бактеріальна – розм’якшення з запахом, швидке поширення.
Фомоз дає вдавлені плями 20 мм, склеротиніоз – білу вату на бульбах. Профілактика: сушіння бульб 2 тижні при +18°C, зберігання при 1–3°C і 90% вологості, видалення хворих. У 2025-му втрати на сховищах сягали 10–15% через кліматичні стрибки.
| Хвороба | Збудник | Основні симптоми | Втрати урожаю | Ключові заходи |
|---|---|---|---|---|
| Фітофтороз | Phytophthora infestans | Бурі плями на листі, гниль бульб | До 70% | Обприскування, стійкі сорти |
| Альтернаріоз | Alternaria solani | Концентричні плями, сухість | 30–40% | Сівозміна, фунгіциди |
| Парша | Streptomyces scabies | Опухлі виразки | Товарність -50% | Кислі добрива, протруєння |
| Ризоктоніоз | Rhizoctonia solani | Чорні склероції | 40–60% | Протруювання Максим |
| Чорна ніжка | Pectobacterium | Чорніння стебла | 20–30% | Здорові бульби |
| Кільцева гниль | Clavibacter michiganensis | Кільця в судинах | До 45% | Карантин, дезінфекція |
| Мозаїка Y | PVY вірус | Смуги, карликовість | 30–60% | Еліта-насіння |
| Суха гниль | Fusarium | Зморщення, міцелій | 10–20% зберігання | Сушка, вентиляція |
Таблиця спрощує діагностику – порівняйте симптоми з вашим городом. Дані базуються на superagronom.com та рекомендаціях НААН України станом на 2026 рік.
Поради від агрономів для початківців і профі
- Оберіть стійкі сорти: Королева Анна чи Беллароза тримають удар фітофтори, дають 40–50 т/га навіть у вологе літо 2026-го.
- Сівозміна – закон: Після картоплі – зернові чи сидерати 3–4 роки, щоб ґрунт очистився.
- Протруювання не ігноруйте: Максим чи Сидгард на 2–3 г/кг бульб – інвестиція в урожай.
- Органіка для душі: Настій часнику з йодом проти фітофтори, гірчиця проти парші – без хімії, але ефективно.
- Моніторинг погоди: Застосовуйте додатки як EuroBlight для прогнозу епіфітотій.
Ці кроки врятували тисячі гектарів у 2025-му. Почніть з них – і ваш урожай подякує пишними бульбами до весни.
Профілактика та сучасні стратегії: від агротехніки до біозахисту
Найкраща боротьба – не дати хворобі шанс. Починайте з елітного насіння: прогрійте бульби при +15–18°C 2 тижні, відсортуйте дрібні. Густина посадки 30–35 см – для вентиляції. Добрива: калій і фосфор посилюють імунітет, азот – у міру, бо провокує соковитість для грибків.
Органічні методи набирають обертів у 2026-му: триходерма пригнічує фузаріоз, біопрепарати Бактофіт проти альтернаріозу. Для промислових – ротація фунгіцидів, щоб уникнути резистентності. Рак картоплі (Synchytrium endobioticum), карантинний монстр, блокує експорт – перевіряйте поля Держпродспоживслужбою.
Клімат змінюється: частіші епіфітотії через тепло й вологу. Вирощуйте ранні сорти як Рів’єра – вони встигають до піку фітофтори. У домашньому городі мульчуйте соломою проти ризоктоніозу, поливайте під корінь. Результат? Стабільний урожай, смачні бульби без хімії в тарілці.
Знання цих нюансів перетворює хаос хвороб на керований процес. Ваш город стане фортецею, де картопля родить рясно, а ви – з гордістю копаєте скарб восени.
About the Author
