Михайло Кацурін біографія: від бердянських пляжів до гастрономічної імперії Києва

Двадцять червня 1988 року в Бердянську, де Азовське море шепоче таємниці вітру, народився Михайло Андрійович Кацурін. Цей хлопець з Запорізької області, якому зараз 37 років, перетворив мрії про смачну їжу та музику на реальність, що вабить сотні тисяч українців. Ресторатор, фуд-блогер, музикант – його ім’я асоціюється з азійськими “Привітами”, тревел-шоу з Антоном Птушкіним та несподіваними поворотами в особистому житті. Сьогодні мережі його закладів пульсують ароматом стрітфуду з Азії, а YouTube-канал збирає мільйони переглядів за епізоди про українську кухню.

Михайло Кацурін не просто будує бізнес – він створює емоції. Від перших вечірок у київських клубах до мережі ресторанів, що змінили уявлення про паназіатську їжу в Україні. Його шлях сповнений сміливості: переїзд у 17 років, розлучення, скандали та тріумфи. А ще – любов до Надії Дорофєєвої, яка додала зірковості його історії. Розберемося, як звичайний пацан з провінції став іконою гастрономії.

Бердянськ тихих 90-х виростив у Михайла жагу до пригод. Батьки розлучилися рано: мама Ольга залишилася поруч, а тато Андрій переїхав до Росії, де нині охороняє Дивеєвський монастир під Нижнім Новгородом. Ця розлука навчила хлопця самостійності. Уже в 9 класі він проявляв лідерські якості, організовуючи шкільні заходи, але справжній бізнес почався раніше – з продажу кошенят на базарі, аби заробити на комп’ютерний клуб чи жувальні гумки.

Раннє дитинство та перші кроки до мрії

Музика заволоділа серцем маленького Міші з перших акордів. Він закінчив музичну школу по класу фортепіано, мріючи про сцену, але мама, реалістка до мозку кісток, поставила ультиматум: “У музиці виживають одиниці”. Замість консерваторії – Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана, спеціальність економіст. Вчителька Інна Іванівна Пейчева допомогла з вступом, попри провалений іспит. Ця освіта стала фундаментом для майбутнього бізнесу, хоч душа тягнула до нот і ритмів.

У Бердянській гімназії Кацурін зіткнувся з реаліями: скинхеди, вуличні бійки – життя загартувало характер. З 10 років він фрілансив: грав на гітарі в переходах, продавав солодку вату на пляжі, тягав вантажі, роздавав флаєри в метро. Кожна копійка – урок підприємництва. “Я завжди шукав, як заробити, не чекаючи милості”, – згадує він у інтерв’ю. Ці роки сформували філософію: ризик – ключ до успіху.

У 17, 2005-го, Київ кликав магнітом можливостей. Столиця вразила динамікою: нічні клуби, шоубіз. Михайло не вагавався – кинув провінцію і поринув у вир.

Київські старти: від офіціанта до організатора вечірок

Спочатку – типові підробітки: копірайтер в івент-агенції, редактор ТБ-програми. У 20 років Кацурін відкрив у собі талант шоумена. Почав з вечірок у клубі “44”, перейшов до “Зеленого театру”, “Юність” (який став ATLAS) та Barbara Bar. У 22 він уже співвласник клубів – місця кипіли енергією, де народжувалися зірки київського нічного життя.

Атмосфера клубів насичувала адреналіном, але виснажувала. У 2013-му Михайло закрив проєкти: “Втомився від безсонних ночей”. Перехід до ресторанів став логічним – любов до їжі з дитинства переросла в бізнес. З першою дружиною Євгенією (одружилися восени 2013-го) шлюб тривав два роки, розлучення в 2015-му. Вона пішла в дизайн інтер’єрів і квіткову справу (Meow Flowers, SESE Store).

Цей період – перезавантаження. Кацурін зрозумів: справжній успіх у тому, що годує не лише тіло, а й душу.

Імперія “Привітів”: революція азійської кухні в Україні

2016-й – рік народження феномену. З майбутньою другою дружиною Дашею (весілля у вересні 2015-го) вони відкрили “Китайський Привіт”. Філософія проста: автентичний стрітфуд Азії без пафосу. Дим сум від воків, хруст свіжих овочів, спеції, що вибухають на язику – кияни шикувалися в черги. Далі пішли “Тайський Привіт”, “Японський Привіт”, “В’єтнамський Привіт”. Мережа Katsurina.online доповнила робочим одягом з натуральних тканин.

Під час війни – “Волонтерський Привіт” для безкоштовної їжі. У 2025-му розширилися: china.hi, thailand.hi, jpn.hi. Але не без потрясінь – у липні 2025-го у львівському “Китайському Привіті” масове отруєння сальмонелою від десертів з яєчним кремом. Постраждало 118 людей, включно з самим Кацуриним. Він оплатив лікування, ввів HACCP-стандарти, ресторан перезапустили в серпні. Штраф – 48 тис. грн, кримінальне провадження закрили. “Shit happens, але ми вчимося”, – фірмовий стиль Михайла.

Ось ключові заклади мережі:

Дані з my.ua та ladydream.com.ua. Ця мережа не просто годує – вона переносить у Азію, роблячи гастрономію доступною. Кацурін пишається: “Ми змінили ринок, показавши, що азіатська їжа – це не ф’южн, а автентика”.

Фуд-блогінг: мільйони з Антоном Птушкіним

2021-й – старт тревел-шоу з Антоном Птушкіним. Перший епізод – Ліван, потім Таїланд (перед вторгненням). Після 24 лютого – фокус на Україну: “Їжа Києва” (шаурма, сирники, котлети по-київськи) вибухнуло 1,5 млн переглядів. Серії про Львів, Карпати, Одесу стали вірусними. Канал misha_katsurin – гастрономічні пригоди, де сміх і смаки переплітаються.

• Київ: від перепічки до молекулярної кухні – трафік у закладах зріс удвічі.
• Львів: кав’ярні та сирники, що надихнули на нові проєкти.
• Карпати: бануш і гуцульські делікатеси для душевного тепла.
• Останній епізод “Їжа України” – серпень 2025-го, прощання з проєктом.

Співпраця з Птушкіним – магія: тревелер + ресторатор = ідеальний дует. “Антон – касатік, з ним будь-яка поїздка – свято”, – жартує Міша. Шоу не лише розважає, а й просуває локальну кухню.

Музична душа: альбоми, що чіпляють

Музика не відпускала. З Юрієм Капланом (Валентин Стрикало) – група “Водичка Пузырьки”: “Гори”, “Без мене”, “Дикі звірі”. У 2021-му сольний альбом “Допустим” – 9 треків: “Полосы” (кліп вибухнув), “В кайфе”, “Спорт і бухло”, “Курорт”. Тексти – про життя без фільтрів.

Співавтор хітів Наді Дорофєєвої: “Спитай у чата джипіті”, “Щоб не зійти з розуму”. Музика для Кацуріна – терапія: “Коли пишу, світ стоїть”. Альбоми на Apple Music, Spotify – мільйони стрімів.

Особисте життя: любовні перипетії та родина

Три шлюби – три глави. Перший з Євгенією – короткий спалах. Другий з Дашею Кацуріною (дизайнерка KATSURINA) – 7 років, двоє дітей: донька Саша (2016), син Іван (2021). Розлучення в березні 2022-го доброзичливе: “Залишилися партнерами”. Даша звинуватила в зраді, але підтримує бізнес.

З Надією Дорофєєвою – дружба переросла в кохання. Сім’ї дружили, та в червні 2022-го пара зізналася. Таємне весілля – літо 2023-го. Надя – муза, співавторка. Разом виховують дітей Міші, мріють про спільних. “Любов – це коли двоє стають сильнішими разом”, – ділиться Надя.

Скандали та уроки: як Кацурін долає кризи

Львівське отруєння 2025-го стало тестом. Сальмонела в десертах, 118 госпіталізацій – удар по репутації. Михайло: сам у лікарні, вибачився публічно, покрив витрати. “Яйця стерильні, але система підвела”. Ресторан оштрафували, ввели аудити. Фанати підтримали: черги після реопенінгу.

Хейт через розлучення? “Уйти від жінки – не від дітей”. Кацурін відкритий: фокус на сім’ї, бізнесі.

Благодійність і майбутнє: Кацурін як патріот

Pryvit_help – платформа допомоги армії. Збори на пральні, їжа для фронту. У 2025-му – виступи на форумах (Lviv Invest Forum), лекції в Unicorn School про гостинність. 2026-й обіцяє розширення: нові країни Азії в меню, колаби з зірками.

Михайло Кацурін – приклад, як з нуля будувати імперію. Його ресторани пахнуть свободою, музика – емоціями, життя – уроками. А що далі? Подорожі з Надею, хіти, нові “Привіти”. Слідкуйте – історія триває.

About the Author

Ярослав Стаценко

Administrator

Володимир — контент-менеджер блогу з 5-річним досвідом у створенні захопливого контенту. Експерт у digital-маркетингу, фанат технологій.

Visit Website View All Posts