У Мюнхені 19 вересня стартує 191-й Октоберфест. Найбільше народне свято Німеччини триватиме 16 днів і завершиться 4 жовтня. Терезієнвізе перетвориться на майданчик із пивними наметами, атракціонами, оркестрами та баварською кухнею. Гості часто приходять у національному вбранні.
Назва може збивати з пантелику. Більша частина сучасного свята припадає на вересень, а не на жовтень. Перше гуляння 1810 року справді відбулося в жовтні. Згодом початок перенесли через теплу погоду і довший день. Із 1872 року старт закріпився у вересні. Історичну назву зберегли.
Дати, режим роботи та відкриття
Святкування триватиме від суботи 19 вересня до неділі 4 жовтня. Основна територія Wiesn працюватиме з понеділка до четверга з 10:00 до 23:30. У п’ятницю — з 10:00 до опівночі. У суботу — з 9:00 до опівночі. У неділю — з 9:00 до 23:30.
Атракціони в день відкриття запустять опівдні. Далі їхній графік здебільшого збігатиметься з годинами роботи території. У більшості великих наметів останнє пиво подають о 22:30. Тоді ж завершується музика. Частина менших закладів працює довше. Käfer Wiesn-Schänke та Kufflers Weinzelt можуть приймати гостей до 1:00. Останні напої там подають близько 00:30.
Територія займає 34,5 га. До участі допустили 478 підприємств. Серед них 36 гастрономічних операторів, 243 оператори атракціонів, 182 торговці та сервісні компанії. Працюватимуть 14 великих і 21 малий намет. Ще кілька закладів будуть в історичній зоні Oide Wiesn.
Місце проведення майже не змінюється від заснування. Свято проходить на Терезієнвізе в районі Людвігсфорштадт-Ізарфорштадт, неподалік центру. Назва означає «луг Терези». Територію назвали на честь принцеси Терези Саксен-Гільдбурггаузенської. Її весілля з кронпринцом Людвігом у 1810 році стало приводом для першого великого святкування. Місцеві часто називають подію просто Wiesn.
Офіційне відкриття відбудеться 19 вересня о 12:00 у Festhalle Schottenhamel. Це найстаріший і найбільший традиційний намет. Мер Мюнхена Домінік Краузе заб’є кран у першу бочку і проголосить «O’zapft is!». Після цього пиво почнуть розливати в інших наметах. Перший літровий кухоль передають прем’єр-міністру Баварії. Звичай існує з 1980 року. Саму традицію удару по бочці започаткував у 1950 році тодішній мер Томас Віммер.
Перед церемонією вулицями пройде процесія господарів наметів і представників пивоварень. Прикрашені вози, оркестри та персонал прямують до Терезієнвізе. 20 вересня відбудеться хода в народних костюмах і стрілецьких товариств. 27 вересня біля монумента Баварія дадуть концерт фестивальних оркестрів. 4 жовтня завершення відзначать гарматним салютом.
Пиво, кухня, розваги та ціни
Головний символ — літровий кухоль Maß. На луг не можна привезти будь-яке пиво під назвою Oktoberfestbier. Допускають продукцію лише шести мюнхенських пивоварень: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner і Spaten.
Із 2022 року назва Oktoberfestbier має в Європейському Союзі особливий статус. Європейська комісія затвердила його для гарантії автентичності. Пиво під такою назвою можуть варити лише в межах Мюнхена. Воно має відповідати Мюнхенському закону про чистоту пива 1487 року. Броварі використовують воду з місцевих глибоких свердловин.
Меню не обмежується пивом. Пропонують смажене курча Hendl, свинячу рульку Schweinshaxe, ковбаски, брецелі, печеню, кнедлі, закуску Obatzda і Kässpatzen. Заклади дедалі частіше додають вегетаріанські та веганські страви. У 2025 році продажі їжі зросли. Серед безм’ясних позицій популярними були сирні шпецле та гриби у вершковому соусі з кнедлями.
Багато жінок приходять у дирндлях. Чоловіки — у шкіряних штанах. Офіційного дрес-коду немає. У 2026 році допустили 243 оператори атракціонів. Традиційно ставлять колесо огляду, гірки, каруселі, кімнати страху та башти вільного падіння.
22 і 29 вересня відбудуться сімейні дні. До 19:00 багато атракціонів, торговців і закладів пропонуватимуть знижені ціни. Великі намети готуватимуть дитячі страви. Серед нововведень — десять питних фонтанчиків із безплатною водою. Картки вже приймає приблизно половина кіосків і атракціонів.
Вхід на територію безплатний. Квиток не потрібен. Вхід до наметів також вільний. Резервувати столик необов’язково. Частина місць буде відкрита без бронювання. Увечері, у вихідні та для великих компаній резервація підвищує шанси потрапити всередину. Заклади можуть вимагати ваучери на їжу та напої.
Літровий кухоль у 2026 році коштує від 14,80 до 15,90 євро. Середня ціна зросла на 2,38% порівняно з минулим роком. У Augustiner-Festhalle літр коштує 14,90 євро. У Schottenhamel — 15,80 євро. В Armbrustschützen-Festzelt, Bräurosl і Löwenbräu-Festzelt — 15,90 євро. Літр бутильованої води в середньому коштує 11,13 євро. Лимонад — 12,35 євро. Напій Spezi — 12,84 євро. Ціни встановлюють власники. Міська влада перевіряє їх обґрунтованість. Єдиного тарифу на атракціони немає.
Організатори радять громадський транспорт. Біля території є станція метро Theresienwiese ліній U4 і U5. Альтернатива — Goetheplatz або Poccistraße на U3 і U6. Разовий квиток для дорослого в зоні M коштує 4,20 євро. Денний квиток у зоні M — 10,10 євро. Він діє до 6:00 наступного ранку. Аеропорт перебуває в зоні 5. Звичайного квитка зони M недостатньо.
Великі сумки та рюкзаки не пропускають. Дозволена сумка до трьох літрів і не більша за 20×15×10 см. Речі можна залишити в камерах схову за 5 євро. Скляні пляшки та предмети, які можуть слугувати зброєю, заборонені.
Історія почалася 12 жовтня 1810 року. Кронпринц Людвіг одружився з принцесою Терезою. Святкування тривали кілька днів. 17 жовтня на лузі за тодішніми межами міста влаштували кінні перегони. Ідею запропонував офіцер Андреас Міхаель Далл’Армі. Гуляння виявилося популярним, тож його повторили наступного року. Луг назвали Theresienwiese.
Спочатку гігантських наметів не було. У 1818 році з’явилися перша карусель і дві гойдалки. Наприкінці XIX століття розважальна частина швидко зросла. У 1881 році відкрилася перша жаровня зі смаженим курчам. З 1819 року відповідальність узяла міська влада. Свято скасовували через війни, епідемії та кризи.
За два століття кінні перегони стали подією з мільйонною аудиторією. У 2025 році його відвідали близько 6,5 млн людей. Вони випили близько 6,5 млн літрів пива. У 2023 році прийняли близько 7,2 млн гостей. Це рекорд відвідуваності.
About the Author
