Російські атаки цілеспрямовано б’ють по складах і продовольчій логістиці України. Значна частина сучасних потужностей для зберігання вже знищена. Подекуди втрати сягають 90%.
Системного дефіциту базових продуктів сьогодні немає. Українці без харчування не залишаться. Про це заявив міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький під час спілкування з журналістами.
Як адаптується система постачання
Ритейл і постачальники перебудовують логістику. Вони переміщують запаси, змінюють маршрути та формати зберігання. Процес став складнішим, довшим і дорожчим. Система все ж адаптується.
«Ритейл і постачальники перебудовують логістику, переміщують запаси, змінюють маршрути та формати зберігання. Це складніше, довше і дорожче, але система адаптується. Загрози системного фізичного дефіциту базових продуктів сьогодні немає. Можуть бути зміни в асортименті або доступності окремих товарів у конкретних магазинах, але продовольче забезпечення країни зберігається», — сказав Висоцький.
Міністр наголосив: важливо розуміти, що продукти в країні залишаться.
Розподіл ризиків після ударів
Наразі відкрите питання покриття втрат за продукцію, знищену внаслідок атак. Постачання і реалізація продукції — це господарські та договірні відносини між виробниками, дистриб’юторами і торговельними мережами.
«Було б справедливим підходом паритетний розподіл ризиків між усіма сторонами. Це не обов’язково 50 на 50. Для різних товарів різна маржинальність, різні умови співпраці та різний економічний результат. Тому механізм має визначатися окремо для кожної товарної категорії та враховувати, як між сторонами розподіляється прибуток», — додав Висоцький.
Урожай цього року гарний. Проблем із дефіцитом продукції немає. Підстав для критичного здорожчання також немає.
About the Author
